Бенефициент: „Ерим Фиш“ АД
Финансиране: Европейски фонд за морско дело и рибарство
Програма: „Програма за морско дело и рибарство” 2014-2020;
Наименование на проектно предложение: "Подкрепа за производители на риба и други водни организми за преодоляване на икономическите последствия от пандемията COVID-19"
Наименование на процедура: "Подкрепа за производители на риба и други водни организми за преодоляване на икономическите последствия от пандемията COVID-19"
Код на процедура: BG14MFOP001-2.014
Обща стойност на проекта: 42 076,80 лв.
Размер на безвъзмездната финансова помощ: 42 076,80 лв.
Европейско финансиране: 31 557,60 лв.
Национално Финансиране: 10 519,20 лв.
Начална дата на изпълнение на проекта: 06.08.2020
Крайна дата на изпълнение на проекта: 06.12.2020
Финансиране: Европейски фонд за морско дело и рибарство
Програма: „Програма за морско дело и рибарство” 2014-2020;
Наименование на проектно предложение: "Осигуряване на екологични услуги от рибовъдно стопанство ЕРИМ ФИШ АД"
Наименование на процедура: "Аквакултури, осигуряващи екологични услуги"
Код на процедура: BG14MFOP001-2.005
Обща стойност на проекта: 111 247,40 лв.
Размер на безвъзмездната финансова помощ: 111 247,40 лв.
Европейско финансиране: 83 435,55
Национално Финансиране: 27 811,85
Начална дата на изпълнение на проекта: 01.01.2018
Крайна дата на изпълнение на проекта: 31.12.2022
Процедура за избор на изпълнител с предмет:
Доставка и монтаж на оборудване по проект "Реконструкция, модернизация и увеличаване на производствения капацитет на специализирано пълносистемно стопанство за изкуствено размножаване и отглеждане на стопански и застрашени от изчезване видове риби в УПИ 006017-специализирана рибовъдна база, по плана на КВС на с. Йоаким Груево, местност „Малкият Ерим“, община Стамболийски, област Пловдив"
Процедура за избор на изпълнител с предмет:
"Строително-монтажни работи по проект "Реконструкция, модернизация и увеличаване на производствения капацитет на специализирано пълносистемно стопанство за изкуствено размножаване и отглеждане на стопански и застрашени от изчезване видове риби“ в УПИ 006017-специализирана рибовъдна база, по плана на КВС на с. Йоаким Груево, местност „Малкият Ерим“, община Стамболийски, област Пловдив, включващ изграждане на покривен фотосоларен парк с инсталирана мощност от 55-60 kW, която да обезпечи собствения разход на енергия"
Финансиране: Европейски фонд за морско дело и рибарство
Програма: „Програма за морско дело и рибарство” 2014-2020;
Наименование на проектно предложение: "РЕКОНСТРУКЦИЯ, МОДЕРНИЗАЦИЯ И УВЕЛИЧАВАНЕ НА ПРОИЗВОДСТВЕНИЯ КАПАЦИТЕТ НА СПЕЦИАЛИЗИРАНО ПЪЛНОСИСТЕМНО СТОПАНСТВО ЗА ИЗКУСТВЕНО РАЗМНОЖАВАНЕ И ОТГЛЕЖДАНЕ НА СТОПАНСКИ И ЗАСТРАШЕНИ ОТ ИЗЧЕЗВАНЕ ВИДОВЕ РИБИ"
Наименование на процедура: Продуктивни инвестиции в аквакултура - Сектор „Рециркулационни системи“ и Сектор „Изграждане на нови, както и разширяване и модернизация на съществуващи аквакултурни стопанства“
Код на процедура: BG14MFOP001-2.006
Обща стойност на проекта: 1 099 799,31 лв.
Размер на безвъзмездната финансова помощ: 549 899,65 лв.
Европейско финансиране: 412 424,74
Национално Финансиране: 137 474,91
Начална дата на изпълнение на проекта: 14.03.2018
Крайна дата на изпълнение на проекта: 14.09.2019
Широка гама от зарибителен материал, хайвер и риба за консумация.
Хайверът от есетра е една от най-скъпите и екзотични храни в света, неслучайно наричан "черно злато" с цени от 3 000- 4 000 €/кг при руската есетра и от 6 000 - 8 000 €/кг за този на моруна.
Дъговата пъстърва е един от най-консумираните видове в световен план, както и в България Компанията ни постига пълен цикъл от излюпване до консумативен размер (0,330-0,350 кг) на дъговата пъстърва.
Виж повече
Приблизително всяка година произвеждаме около 3 млн. зарибител от дъгова пъстърва в размерите от 3 гр - 100 гр. Компанията ни има изградени партньорства с водещите в световен план фирми.
Виж повечеНие сме компания за производство на зарибителен материал на пъстърви и есетри, консумативна пъстърва и добив на черен хайвер от есетри. Стопанството е ситуирано в подножието на Родопите, на брега на река Въча. Разположено на площ от 22 декара, стопанството е с над 10 дк землени басейни, 4 000 кв м бетонови басейни и люпилня с площ от 600 кв м, обзаведена по всички европейски стандарти, както и собствена лаборатория за изследвания и иновации.
Стопанството е изградено по Оперативна Програма "Рибарство и аквакултури", мярка 2/1. Разполагаме с високотехнологични методи за окислородяване на водата, собствени сондажни кладенци и система за рециркулация на цялото стопанство. Екипът ни се състои от дългогодишни професионалисти в...
Към настоящият момент, компанията ни разполага с наличност от 11 тона пъстърва...
Виж повече
Знаете ли че...
ПЪСТЪРВА В СОЛ
Необходими Продукти: 3-4 бр. риби /пъстърва/, 1.5 кг морска сол, 50 мл зехтин, 2 ч.л. черен пипер, 1/2 бр. лимон, 1 бр. яйце
Рибата се почиства от вътрешностите и се подсушава. Зехтина се смесва с черния пипер и рибата се намазва обилно отвън и отвътре. Лимона се нарязва на шайби, които се поставят в коремчетата на всяка риба. Половината от морската сол се поставя на дъното на тавата за печене, като се оформя слой дебел около 1 см.
Поставят се рибите върху солта и се покриват плътно с остатъка от солта. Главите може да се оставят навън, за да се следи процеса на печене или да се покрият със сол. Яйцето се разбива с 50 мл вода и се намазва солта отгоре, за да може рибата хубаво да се запечата.
Пече се на 220 С около 30 минути, докато морската сол отгоре се зачерви. Ако главите на рибата са извън солта, очите й трябва да побелеят, а главата и да потъмнее и да се изсуши. След изваждане, с помощта на чукче или на дръжката на ножа, се разчупва солената кора и внимателно се изважда рибата.